Těstoviny s mušlemi
Tomuhle receptu se někdy také říká těstoviny po námořnicku. Potřebujete na něj kilogram slávek,...
přečíst
Archiv rubriky: Recepty ze Středomoří
Mušle na buzaru
Možná vůbec nejjednodušší způsob přípravy slávek. Kupte si mušle, počítejte na jednoho dospělého s...
přečístReklama
Chorvatsko v srdci
Jsou lidé, kteří neřeší roční období, počasím si vlastně vůbec hlavu nijak zvlášť nelámou. Drží se zřejmě pravidla, že není špatného počasí, jen je potřeba vědět, co na sebe. Sotva se jim naskytne příležitost,mají v tom jasno. Vyrážejí směr Jadran. Jakkoliv. Mluvím tedy o těch,kterým nebylo souzeno,narodit se přímo zde a jsou stejně postiženi,jako já. A kdo ví, možná by po té slané nádheře tolik neprahli. Život zde je především borba/boj. Ale taky taky pohoda, přítomnost moře, skvělé jídlo, tajemno starých uliček, vůně levandule, borovic a suché trávy, nekonečné koncerty cvrčků… duben ještě neskončil a venku už je léto.
Celý text naleznete zde.
Zprávy Chorvatského turistického sdružení
- Na Jadranu je snadné být labužníkem 3.5.2019Na cestu se vydáme z Istrie. Terra gastronomica. Je to země autochtonního druhu dobytčat, tzv. boškarinů, chřestu či istrijského pršutu… Plavba trasou od Umagu přes Poreč k Rovinji podél pobřeží modré Istrie vám poslouží k tomu, abyste strávili nové dojmy a zároveň pocítili hlad. První zastávkou je Rovinj. Nejprve si najděte dokonalé místo pod sluncem. […]
- Zábava na pláži pro celou rodinu 2.5.2019Více než tisíc pláží na Jadranu uspokojí všechny chutě. Připomeneme Vám zde jen některé z nich. Jsou jako stvořené k bezstarostné rodinné rekreaci. Zároveň jsme ale počítali i s několika důležitými faktory: s vybaveností pláží tak, aby byly vhodné pro malé dobrodruhy, což s sebou nese i blízkost a dosažitelnost parkovacích míst, restaurací či pohostinských zařízení, kde […]
- Chutná přírodní lahůdka 27.2.2019Středomořské zásady stravování této země se nachází na Seznamu nemateriálního kulturního dědictví UNESCO a návštěvníky lákají jednoduché, přírodní a čerstvé produkty, které se používají v receptech a již po celá staletí se dědí z pokolení na pokolení. Med je totiž již po celá tisíciletí součástí tohoto stravování. Název pohádkového ostrova Mljet je původem z řeckého slova […]
- Tam, kde peníze pojmenovali podle zvířat a stromů 27.2.2019Název chorvatské měny kuna má své kořeny v oněch dobách, kdy se obchodovalo kožešinou z kuny a byla tehdejším platidlem. Mince-lípy byly pojmenovány podle toho, že tržiště byla obvykle obklopena lípami. Tento vztah mezi penězi a přírodou nalézáme i v souvislosti s jinými hodnotami mincí a proto například nejznámější květ Velebitu, endemická žlutá velebitská degénie […]
- Návrat k tradici – zlatem vyšívané pantoflíčky a květiny 27.2.2019Byla to nezapomenutelná sláva, ale zároveň i nahlédnutí do jedné z nejtradičnější části Chorvatska, kde má každá slavonská vesnice vlastní tradice a kroje, jimiž se pyšní a které se oblékají vždy, když se oslavuje. Slavonie je známá jakožto jeden z nejpohostinnějších regionů v Evropě, přičemž její lidové kroje vynikají vlastním stylem i různorodostí. Mezi ty […]