Těsto
800 gramů hladké mouky
1 lžička soli
1 lžíce oleje
500 ml vody
Vše smíchat, důkladně zpracovat. Rozdělit na tři části, vytvarovat bochníky, ty rozválet do placky o průměru cca 25 cm.
Placky potřít olejem, přeložit napůl a dát na chvíli odpočinout na pomoučený plech.
Náplň
400 gramů mletého masa
150 gramů cibule
1,5 lžičky soli
1 lžička pepře
Vše promíchat.
Finální kompletování
Těsto na stole roztáhnout na velkou plochu, cca 2 metry čtvereční.
Na jeden kraj rozprostřít maso, zbytek těsta do poloviny plochy potřít rozpuštěným máslem. Polovinu zatočit a odříznout.
Podobně připravit i druhou polovinu těsta. Válce těsta s masem nakrájet na díly dlouhé cca 30 cm, ty srolovat do šneka, potřít olejem a naskládat na plech
Péct v troubě 30 minut na 250 stupňů.
Videorecept si můžete prohlédnout níže.
Už jste členy naší skupiny Milujeme Chorvatsko – diskusní fórum na Facebooku? Přidejte se k nám a žádná důležitá informace vám neunikne.
